評價生成器精選美團豆汁的好評：
1、終于嘗到了米其林級別的老北京豆汁兒在一個下雨天快到中午的時候去的，店里還算清閑，點單的時候就聽見服務員建議一對外地小情侶點一碗就行，就這一碗他倆也不一定能喝完我滿懷忐忑的點了一碗，以及據說救命的搭配焦圈和咸菜，自己帶著同樣號稱老北京的京天紅炸糕湊了一頓豆汁這一碗好家伙感覺還冒著泡呢，好多人都說很難描述它的味道，這才讓我更加好奇是什么味道我感覺非常像小時候吃的叫無花果的那種一條條的零食剛入口的味道，然后就是有點黏糊的發酵的酸酸的味道，喝到后面感覺都有點辣嗓子眼兒了，本著不浪費的原則喝了大半碗就實在不行了，眼差點要出來了，生存的本能讓我放下了碗，這個味道我算是記住了焦圈就是炸面，面里應該連鹽都沒放，完全無調味老北京豆汁兒體驗結束了，以后應該不會再喝了突然想起來讓我震驚的畫面了，一個店里員工吧，是個大娘，坐在旁邊桌子上吃午飯，就是在喝一大大大碗豆汁配著燒餅吃，一臉享受的樣子
2、早上七點接了站，帶在魔都工作的東北同學嘗豆汁兒。中秋假期第一天下了整天雨，大家打傘排隊。打包的在旁邊窗口，一般都是附近居民，穿著T恤大褲衩空手或拎著保溫桶。排隊的有游客，背雙肩背。點菜時服務員吐槽人多，進了店也是坐得滿滿當當。面茶上芝麻醬不算厚，糜子面一股清香燒餅酥，咸香糖火燒里的糖很有顆粒感，我覺得正好中和了芝麻面的糊嘴，令人寫點評時還在回味。豆汁兒沒喝到！還以為人嘗嘗就不喝了呢，結果都沒說拿碗兒分我一口。哼，下次再去。
3、出地鐵去天壇公園，半道吃一家平價米其林。沒有什么環境，就臨街的平房，房頂繞著紫色的梅豆花，不耐煩屋里擠的都坐在外面小道旁邊。就要了豆汁兒和焦圈兒，搭的一點芥菜絲。和大爺大媽拼的桌子。豆汁兒比印象里稠一點，入口就是酸漿味，和我們的粉漿面應該有淵源，所以我能吃下去。焦圈兒炸的一般，有脆勁，不過不酥了。旁邊大媽有八十多，拿勺子刮一碗面茶，說自己嚼不動焦圈兒了，豆汁兒是用綠豆做的，與自己吃的中藥相克，又說這家面茶比某某家要好喝還便宜等等，聊一聊挺開心。座位太狹窄，豆汁兒夠熱，喝了一頭汗
4、在北京這種人流洶涌的店就不太指望能有服務員認真回答，多問兩句都覺得自己耽誤了后面排隊的小伙伴。建議購買前先做好攻略，種類真的有點多，我選了大家推薦最多的幾款。驢打滾豌豆黃江米年糕山楂糕中午吃完羊肉涮鍋看著門口排著幾圈的隊以為要很久，其實也就20分鐘都不用。這段時間剛好可以看看自己想吃點啥。驢打滾是一長條一長條的，按兩賣，要多少切多少，可以塑料袋裝也可以要盒子裝，所以在買的時候要提前跟服務員說好。具體價格忘了，反正這玩意挺壓秤但是買了也不覺得貴。好吃是真的好吃比深圳任何一家北京菜的驢打滾都好吃。糯米皮軟軟糯糯，黃豆粉還不容易掉，豆沙略有些甜，如果喜歡糯米口感多一些，那么這家是不二的選擇。豌豆黃和年糕我沒吃，吃了山楂條，是小時候最古老配方的那種味道。一吃你就知道嗯，是小時候的感覺。酸，帶些微甜，有點粘手。不宜多吃。驢打滾最好當天吃完，我買了太多放第二天會略有些硬，但是一樣不影響她的味道。還是很好吃的。
5、今個兒要為豆汁兒平反！豆汁來京之前看了n多評論說豆汁兒有多么多么的難喝，但既然作為北京的名小吃總有它的道理，于是好奇心讓我慕名而去早上8點多的樣子，小小的門面早已人頭濟濟，但收銀出餐等工作人員有條不紊手腳麻利，排隊下單大約也就5分鐘左右。堂吃座位有限，于是和北京大哥share了一張桌子，他看到我在拍照就說這個你們吃不慣吧接著用意味深長的語氣接著指點我這玩意要慢慢喝，綠豆清熱解暑，你會喜歡的。果然，喝了第一口后，回味有些發酵的味道，讓人聯想到上海的豆漿，其實并不難喝，只不過那股豆腥發酵味是豆漿的double所以最后也基本上喝完了它家的燒餅燒餅真是絕絕子了，怎么可以那么香那么酥那么厚！最后秉承不浪費的原則，硬是把一個都吃完了！2元一只的燒餅性價比超高另一個焦圈由于是油炸的，就稍顯油膩了，但基本上也是每桌必點。Anyway，不要輕信那些傳言，來北京一定要試試這款地道的小吃
6、作為土生土長的北京人，豆汁那必須是最愛啊周末休息雖然下著濛濛細雨，但仍阻止不了我大老遠開車過來喝碗豆汁的熱情一直都在老磁器口豆汁店喝，后來搬到了天壇北門，過去的路上路過尹三豆汁，門外排起了長龍一看絕對可以嘗嘗的樣子啊豆汁豆汁里是加了東西的，不是淀粉就是面粉，因為比較稠，以前喝的豆汁稀，會有點微微的剌嗓子的感覺，可能為追求更好的口感吧，然后再打包一桶回去給老爸老媽焦圈豆汁的CP一直就是焦圈，又酥又脆，特別香，一口豆汁一口焦圈，絕絕子的絕配面茶正宗的老北京面茶，得就著碗邊轉圈吸溜，不用筷子不用勺，不攪拌，撇眼吃法就知道是不是正宗老北京了咸菜以前的咸菜絲都是拌醬油撒白芝麻的，現在都是簡版水疙瘩絲的了，但喝豆汁必須就咸菜絲啊，這也是標配老北京高性價比的早餐，很多朋友可能喝不慣豆汁的味道，但打小就好這口沒誰了吧哈哈
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